ほったらかしOK!簡単おいしいローストビーフのレシピ

おいしいレシピ

主婦って本当に家事とか大変ですよね。

とくに料理!毎日毎日、メニュー考えて、買い出しして、料理する。

 

こころ
こころ

毎日の料理が本当にいやだーー。

それでも、誰も変わりに料理をしてくれないし、しょうがないと毎日作っています。

 

自分が作った料理っておいしいって思わないけど

人につくってもらった料理って本当においしい!!

 

そんな中でも自分で作った料理をおいしいって思った。料理!

 

それが、このブログで紹介しているレシピたち。

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そして、今回紹介するのが、ローストビーフ!

 

ローストビーフってめんどくさいイメージがあったけど、

クリスマスメニューで作ったら、簡単!おいしい!家族に好評!

 

と、見栄えがあって簡単おいしいのがローストビーフなんです^^

 

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簡単!ローストビーフの作りかた

ローストビーフの材料

・牛モモブロック・・・300g

・塩こしょう・・・少々

 

簡単ローストビーフのレシピ

①たっぷりの水を沸騰させる。鍋の底に皿を置く。

②フライパンに油をひいて熱する。

③牛モモブロックに塩コショウをして、フライパンで焼く。

④表面だけ焼けばいいので、一面1分程度でOK

⑤表面が焼けたら、耐熱のジップロックに入れ、空気を抜く

⑥沸騰したお湯に、ジップロックに入れたお肉を入れる。

⑦火を止めて、蓋をして、40分放置する。

⑧40分たったら、ジップロックごと冷蔵庫で冷やす

⑨冷えたら、切る。盛り付ける。

 

これ、鍋に入れたところ。

鍋の底にお皿を置いてくださいね。

 

 

過程はたくさん、書いているけど、結局は・・・

 

焼いて、湯煎するだけ!

 

こんな色のローストビーフができます★

 

見た目豪華じゃないですか?

クリスマスメニューにもピッタリですよ。

 

私は、わさびをつけて醤油を付けたり、ポン酢で食べてます。

 

子どもも、おいしいと食べていますよ。

ぜひ作ってみたくださいね(*^^)v

 

 

 

 

 

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