家政婦マコさんのレシピ!ヒルナンデス

家政婦マコさんのレシピが

ヒルナンデスでやっていました。

 

詳しくレシピを紹介します。

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新じゃがいものマコさんレシピ

キムチのポテトサラダのレシピ

レンチンしたじゃがいもと

乱切りしたきゅうり

キムチ

ヨーグルトをいれる

こしょう、ごま油を入れる

 

新じゃがとトマトの冷製スープ

新じゃがをマッシュして

牛乳をいれる

その上からトマトジュースをいれる

野菜ケーキレシピ

ゆでたいんげんを切ってチーズ

溶き卵、牛乳をいれて

レンチン

マッシュポテトと生クリームで

デコレーション

 

ミニトマトなどで

飾り付けをしてケーキの出来上がり。

みそポテトレシピ

みそ、みりん、砂糖でソースをつくる。

 

あげた新じゃがとあえる。

 

新じゃがなので皮付きで

あげています。

 

新たまねぎを使ったマコさんレシピ

新たまねぎサラダ

新たまねぎを繊維に垂直に切る

 

たまねぎの上にキウイをのせる

 

ハムを並べて、塩をひとふり。

 

オリーブオイルをかけてタバスコをかける

新たまねぎの丸ごとごはん

丸ごと炊飯器で炊飯釜へ

 

こんそめ

まーがりん

ベーコン

コーン

 

普通に炊きます。

手羽元のトマト煮

炊飯器に手羽元を入れる

ハム  フィルムごと切ると包丁をよごさない

新たまねぎ丸ごといれる

コンソメ

エリンギ

トマトジュースを丸ごと一本

そして普通に炊く

 

きゅうりのイタリアンチーズ焼き

きゅうり

オリーブオイル

ハーブ

コンソメ

チーズ粉をかける

 

トースターで焼く

鶏肉のふりかけからあげ

鶏肉をポリ袋へ

酒 ごましおをいれてもみこむ

揚げる

 

ごま塩の代わりに

ゆかりやふりかけを入れる。

 

冷たいところから

油であげる

 

コールドスタートという。

外はカリっと中はジューシーに

揚がります。

 

豆腐のヘルシーからあげ

豆腐

凍らせた豆腐

水分をぬき一口大にきぎる

しょうが、みりん、醤油などで味付けをして

油で揚げる

マコさん流チーズドッグ

さけるチーズ

ふたつにさく

食パンでまく(耳をきった)

パン粉にくぐらせてあげる

 

残った耳はあげてラスクに

ふりかけをかけて味付け

揚げないエビマヨフライ

エビ

マヨネーズをかける

パン粉をつける

 

トースターで焼く

 

揚げない野菜の串あげ

スナップエンドウ

すじをとる

串をさす

マヨネーズ

パン粉をつけて

トースターで焼く

湯煎したブロック肉

湯煎したブロック肉

牛肉・豚バラ・豚肩ロース。

 

それぞれをポリ袋にいれて

お湯を沸騰させる。

そこにポリ袋をいれてしばらく放置して

中まで火を通す。

ローストビーフ

湯煎した牛肉のブロック肉を切る

 

お肉の肉汁

みりんでソースをつくる

 

切った肉にかける

 

タリアータ

牛ブロック肉を切って

 

塩、オリーブオイル、粉チーズをかける

 

 新玉ねぎのわさびマヨネーズがけ

湯煎した牛ブロックを切る

 

わさび、マヨネーズ、新玉、パプリカ

 

湯煎した牛ブロック肉にかける

 

豚バラの野菜炒め

湯煎した豚バラを切る

パプリカや新玉ねぎなどの野菜と炒める

 

オイスターソース味

レモン味

で2種類の味付けをする

 

豚肩ロース肉ピリ辛

新玉ねぎ

めんつゆ

一味唐辛子

マヨネーズ

でソースをつけて

湯煎した豚肩ロース肉にかける

 

ネギみそローストポーク

みそ

きざみねぎをまぜてソースをつくる

湯煎した豚肩ロースにかける

鶏胸肉のキムチヨダレ鶏

鶏ムネニク

さけ

しょうゆ

顆粒だし

で下味をつける

切った長ネギを入れる。

30分煮込む

 

小さい鍋で煮ると

調味料が少しですむ

 

とりむねに取り出して切る

 

鶏むねにくを切る

 

キムチを刻む

少しのお酢 キムチ

ねぎ ゴマ油をかける

家政婦マコさんのレシピ!ヒルナンデス!まとめ

2時間55分で34品を作った家政婦マコさん。

 

すごいですよね。

私の家にも来てほしい。

 

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